Perché Parma?
Parma rientra nell'elenco delle "Città d'arte" grazie ai monumenti del suo centro storico. Ma Parma è ormai un nome che è diventato un marchio riconoscibile in questi ultimi anni grazie ai prodotti tipici e al suo legame con la musica.
L'arte
Due delle maggiori attrattive presenti in città sono in Piazza Duomo: la Cattedrale (fine XII sec.) costruita in sobrio stile romanico e lo splendido Battistero in marmo rosa di Verona (1196-1307) di Benedetto Antelami. All'interno della Cattedrale è visibile la splendida cupola con l'Assunzione della Vergine dipinta da Correggio (1530-1534), uno dei grandi capolavori del Rinascimento italiano. In città si possono trovare tracce di un altro grande pittore: Parmigianino (1503-1540). Il suo ultimo affresco è dipinto nella chiesa di Santa Maria della Steccata e in Galleria Nazionale è presente lo splendido ritratto detto la Schiava Turca. Nel Palazzo della Pilotta è imperdibile la visita al Teatro Farnese, unico esempio di teatro ligneo a pianta ellittica risalente al 1618, di dimensioni gigantesche, creato per la Corte dei duchi Farnese.
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La musica
Giuseppe Verdi e Arturo Toscanini sono tra i due maggiori musicisti degli ultimi duecento anni; tutti gli amanti dell'opera conoscono questi miti che hanno avuto le origini proprio sul territorio di Parma. Niccolò Paganini, geniale violinista e compositore, è sepolto nel cimitero della Villetta. Fu chiamato a Parma dalla duchessa Maria Luigia, moglie di Napoleone, che governò il Ducato per 30 anni. Paganini si esibì più volte al Teatro Regio, inaugurato dalla Duchessa nel 1829.
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Il cibo
Il formaggio Parmigiano Reggiano e il prosiutto di Parma sono sicuramente i prodotti più conosciuti della zona di Parma. Entrambi vennero "inventati" parecchi secolo orsono e vengono ancora prodottti seguendo le stesse regole, in modo artigianale. Sono entrambi prodotti naturali al 100% senza l'aggiunta di conservanti o additivi chimici.
La visita a Parma è una festa per i sensi e un trionfo di sapori e gusto: è il luogo ideale per gli amanti della buona tavola provenienti da tutto il mondo. Altri prodotti tipici oltre ai due già citati sono:Culatello, strolghino, spalla cotta, salame di Felino. Queste specialità possono essere perfettamente abbinate ai vini locali: Lambrusco e Malvasia aromatica dei Colli di Parma. |
Posizione
Parma è situata in posizione strategica nel cuore della "Food Valley": solo 1 ora da Milano e dalla sede di Expo 2015, da Bologna e Mantova; 2 ore da La Spezia e le 5 Terre, Firenze e Verona; 3 ore da Venezia (in macchina) e da Roma (in treno).